
红酒炖牛肉味觉盛宴 红酒炖牛肉是沿路经典的好菜尊龙凯时(中国)官方网站,浓郁甘醇的红酒香气与水灵多汁的牛肉相互消灭,带来无与伦比的味觉享受。 红酒炖牛肉是沿路经典的好菜,浓郁甘醇的红酒香气与水灵多汁的牛肉相互消灭,带来无与伦比的味觉享受。 食材准备 牛肉 800 克(牛腩或牛腱子肉均可)、红酒 300 毫升、洋葱 1 个、胡萝卜 1 根、西芹 1 根、大蒜 3 瓣、番茄膏 2 勺、面粉 2 勺、香叶 2 片、百里香小数、盐、黑胡椒、橄榄油适量。 牛肉 800 克(牛腩或牛腱子肉均可)、红酒 3

红酒炖牛肉是沿路经典的好菜尊龙凯时(中国)官方网站,浓郁甘醇的红酒香气与水灵多汁的牛肉相互消灭,带来无与伦比的味觉享受。
红酒炖牛肉是沿路经典的好菜,浓郁甘醇的红酒香气与水灵多汁的牛肉相互消灭,带来无与伦比的味觉享受。
食材准备牛肉 800 克(牛腩或牛腱子肉均可)、红酒 300 毫升、洋葱 1 个、胡萝卜 1 根、西芹 1 根、大蒜 3 瓣、番茄膏 2 勺、面粉 2 勺、香叶 2 片、百里香小数、盐、黑胡椒、橄榄油适量。
牛肉 800 克(牛腩或牛腱子肉均可)、红酒 300 毫升、洋葱 1 个、胡萝卜 1 根、西芹 1 根、大蒜 3 瓣、番茄膏 2 勺、面粉 2 勺、香叶 2 片、百里香小数、盐、黑胡椒、橄榄油适量。
伸开剩余60%制作圭表 科罚食材:牛肉切成大小均匀的方块,用厨房纸吸干名义水分,撒上盐和黑胡椒腌制 15 分钟。洋葱、胡萝卜、西芹切块,大蒜切末。煎制牛肉:锅中倒入橄榄油,烧热后放入牛肉块,煎至名义金黄,盛出备用。炒制蔬菜:用锅中余油,放入洋葱、大蒜炒香,再加入胡萝卜和西芹不息翻炒至蔬菜变软。消灭调味:放入番茄膏炒出红油,加入面粉翻炒均匀,让蔬菜裹上头粉。炖煮入味:将煎好的牛肉放回锅中,倒入红酒,煮至乙醇蒸发。加入香叶、百里香和适量净水,没过食材。大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖 1.5 - 2 小时,直到牛肉软烂。炖好的红酒炖牛肉,牛肉软烂脱骨,红酒的香气渗入到每一点纹理中,汤汁浓郁香醇,用来拌饭或蘸面包齐超赞。
科罚食材:牛肉切成大小均匀的方块,用厨房纸吸干名义水分,撒上盐和黑胡椒腌制 15 分钟。洋葱、胡萝卜、西芹切块,大蒜切末。 煎制牛肉:锅中倒入橄榄油,烧热后放入牛肉块,煎至名义金黄,盛出备用。 炒制蔬菜:用锅中余油,放入洋葱、大蒜炒香,再加入胡萝卜和西芹不息翻炒至蔬菜变软。 消灭调味:放入番茄膏炒出红油,加入面粉翻炒均匀,让蔬菜裹上头粉。 炖煮入味:将煎好的牛肉放回锅中,倒入红酒,煮至乙醇蒸发。加入香叶、百里香和适量净水,没过食材。大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖 1.5 - 2 小时,直到牛肉软烂。炖好的红酒炖牛肉,牛肉软烂脱骨,红酒的香气渗入到每一点纹理中,汤汁浓郁香醇,用来拌饭或蘸面包齐超赞。
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